De nos jours, les familles sont si éparpillées qu’il rare que ses membres se retrouvent souvent. La plupart du temps, il faut attendre des événements spéciaux comme un mariage, un décès ou encore Noël pour que les membres d’une famille puissent être ensemble. Dans ce cas, il est conseillé de recourir à un traiteur afin de s’assurer la réussite de l’événement.
Les avantages de recourir à un traiteur repas
Il existe de nombreuses raisons qui poussent les familles à faire appel aux services d’un traiteur. En premier lieu, recourir à un traiteur repas facile considérablement la vie. En effet, ce professionnel permet de trouver rapidement le menu adapté à son budget et à ses envies. Qu’il s’agisse d’un repas chic, d’un repas festif, d’un cocktail dînatoire, de plats familiaux ou simplement de pique-niques en famille, le professionnel est en mesure de répondre à toutes vos attentes dans ce domaine. De plus, il n’est plus nécessaire de faire les courses pour acheter les victuailles, de s’atteler aux préparations, de mettre le couvert, d’assurer le service, de desservir les tables et de faire la vaisselle. Vous ne perdez donc pas de temps, car c’est le professionnel qui s’occupe de tout cela. En d’autres termes, vous pouvez profiter pleinement de ces moments de retrouvailles et de convivialité, tout en savourant chaque plat traiteur qui vous est présenté. Par ailleurs, faire appel à un spécialiste permet généralement de faire des économies dans la mesure où il s’agit d’une offre clé en main. Cela veut dire que la facture correspond à l’ensemble des prestations offertes par le professionnel de la restauration. Donc, les menus sont calculés par personne. Et en faisant bien les comptes, vous gagnez davantage en recourant à un traiteur qu’en préparant le repas de famille vous-même, en particulier si les convives sont nombreux. Enfin, il est utile de savoir que ce dernier dispose d’une grande variété de formules où vous trouverez certainement votre bonheur ! C’est le cas de buffettraiteur.com/ qui propose par exemple des menus simples comme des filets de poulet ou des feuilletés à l’attention des enfants qui sont généralement pressés de sortir de table.
Repas de famille : le traiteur est un allié précieux
Si vous organisez un repas de famille, il est donc plus intéressant de recourir à un traiteur qui possède toute l’expérience nécessaire pour réussir l’événement, quel que soit le nombre de convives. De plus, un professionnel est en mesure de vous livrer dans un court délai. Cependant, en général, il faut prévoir au minimum 48 heures entre le moment de la commande et celui de la livraison. Ce qui signifie aucun stress en ce qui concerne l’organisation de l’événement. Et côté finances, vous êtes également tranquille. En effet, la facture du professionnel de la restauration inclut l’ensemble de la prestation. Il vous reste seulement à prévoir les boissons, la décoration de la salle et l’animation. Il est même possible de demander au traiteur l’adresse d’un décorateur et d’un DJ si vous souhaitez vraiment ne vous occuper de rien. D’autre part, vous pouvez choisir le menu qui répond à vos désirs et qui cadre avec votre budget. Ainsi, parmi les cocktails et les apéritifs, vous avez le choix entre les assiettes dinatoires, les ramequins, les plateaux de pizzas et quiches, les mini sandwichs, les apéritifs chauds, les toasts froids, les cuillères et verrines, et le foie gras. Le traiteur repas peut encore vous proposer un buffet froid ou un buffet chaud. Parmi les plats chauds très appréciés dans les repas familiaux, il faut citer notamment le couscous et la paella. Mais si vous souhaitez sortir des sentiers battus, le spécialiste culinaire peut encore vous suggérer des tagines de poulet ou d’agneau, des lasagnes de saumon ou de viande, ou encore de l’aiguillette de bœuf. Et pour accompagner ce festival gustatif, pourquoi ne pas opter pour de la pomme de terre ? Celle-ci peut d’ailleurs prendre diverses formes pour séduire le regard des convives. Et si vous avez du mal à composer votre menu, le professionnel pourra vous faire différentes propositions en ce qui concerne le plat de résistance. Jambon façon madère, émincé de dinde sauce curry, saumon, poulet basquais, bœuf rivalisent de goût pour ravir le palais de chacun. Sans oublier qu’il est possible de choisir les accompagnements parmi le riz sauvage, le gratin dauphinois, le tian, la mousseline de légumes, les tagliatelles, la julienne, etc.
Des menus à la carte adaptés à chaque budget
Il est désormais facile de trouver un traiteur qui propose un menu à la carte et dont le tarif est à la hauteur de votre budget. Qu’il s’agisse de l’anniversaire de vos grands-parents, d’un mariage, d’une pendaison de crémaillère, d’un simple repas de famille ou d’une soirée entre amis, le traiteur repas saura vous satisfaire à travers ses plats exquis et originaux ! Ainsi, si votre mère adore faire la cuisine et qu’elle souhaite s’occuper des repas, vous pouvez tout de même l’aider et lui faire une petite surprise en commandant juste le dessert chez un spécialiste de la gastronomie. Si les classiques tartes aux pommes rencontrent toujours un succès, vous pouvez tout de même innover en optant pour des mini-cannelés, des fondants sucrés, des mignardises, des mini-muffins, etc. Et comme un bon repas familial doit toujours être accompagné de fromage, le traiteur est en mesure de vous présenter plusieurs formules afin de terminer en beauté ce festin. Il s’agit notamment de l’assortiment de fromages, du petit ou du grand plateau de fromage. Dans le cas où le repas familial prend la forme d’un pique-nique, pas de soucis, car le professionnel dispose d’une formule dans ce sens. Ainsi, il peut proposer un buffet campagnard froid composé de viandes, de fromages de poissons froids ou encore de plateaux de charcuterie. Le tout est accompagné de salades colorées pour amplifier cette ambiance champêtre.
Comment trouver un traiteur pour son repas de famille ?
Et pour trouver un tel magicien des papilles, il faut généralement faire des recherches sur Internet. Il est également possible de se fier au bouche-à-oreille afin de trouver le bon traiteur. En effet, un collègue de travail, un ami ou encore un membre de la famille a peut-être déjà travaillé avec lui ou a entendu parler de ses prestations. Il vous reste ensuite à le contacter afin de lui exposer vos attentes et votre budget. Il lui appartient alors de vous convaincre de lui faire confiance en vous dévoilant un aperçu de ses réalisations et en vous faisant déguster un plat traiteur qu’il a confectionné à votre attention.